谁也没想到,2020下半年,引起全民狂欢的不是直播也不是短视频,而是十年前被令行禁止的摆地摊。于是上半年大家窝在家里练就的炸油条、蒸蛋糕、炒凉粉等十八般武艺终于派上了用场。
说起地摊,小编就想起了放学路上煎饼果子卷凉皮、油炸串串胡辣汤的香气,吸一口人间烟火,感觉回家吃饭都香了不少。
地摊出来后街道上人影重重、热气腾腾,城市经过一场沉寂后重新迎来了勃勃生机,小编身边也有不少人加入了浩浩荡荡的摆地摊大军中。
不过地摊起来了,实体店生意或多或少都会受点影响,所以小编还给大家带来了一份汉堡店蹭地摊热度攻略。
想要蹭地摊热度,第一步先加入摆摊大军。
小推车实属餐饮界的摆摊神器,早上可以在允许摆摊的路口卖早餐,豆浆、油条、米粥都是提前做好的,顾客随买随走。
晚上卖炸串小吃,例如仕客德汉堡店产品丰富,除了汉堡炸鸡等主食还有玉米杯、鱿鱼串、烤翅、薯条等等,都是夜宵的必备零食,吃饱了还有可乐、果汁、奶茶,美味解渴,乐享不停。
摆地摊除了卖吃的,还可以利用这一波热度,推销自己的汉堡店店铺。例如加店主微信免费送一杯饮料,关注微博或公众号消费打八折等都是常规操作。
另外还可以做一波抽奖活动为店铺引流,比如消费满二十元,就赠送抽奖一次,可以是抽奖箱也可以是幸运大转盘。
抽奖内容可以是可乐一杯、也可以是薯条一份,最好是优惠券,这样抽中优惠券的顾客还会为了兑奖到店里再次消费,优惠券记得设定兑奖日期。
抽奖内容中的一等奖一定要吸引人,让人有去抽奖的欲望,例如免费吃大餐、五十元内免单券、三十元现金券等等。
不过虽然摆地摊仍在如火如荼的进行中,但如果你想要发展一份事业的话还是建议你开一家实体店。别看很多人都去摆地摊了,但实际上百分之八十的人都只是好奇尝尝鲜。
最重要的是摆摊现在的盛行是政策的允许,是为了刺激经济的回温,很多城市都不是长久性的放开地摊经济,说句泼凉水的话,地摊经济是2020年的昙花一现。所以摆地摊更适合创业的人去捞第一桶金,而不是当成一个事业去发展。
如果你想创业的话,欢迎考虑仕客德汉堡,产品丰富扶持多,经营方式还灵活,可以让你更加省力放心的创业开店。
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